La esquina de las flores Devoto, provincia de Buenos Aires Historia: la esquina de las flores nació en 1979 a cargo de Angelita Bianculli, una pionera en la alimentación natural y saludable. Comenzó con un local emblemático en la esquina de Córdoba y Montevideo marcando una novedad para los hábitos alimenticios argentinos de esa época. La marca fue creciendo y abrió el local de Gurruchaga y Honduras, donde comenzaron a dictarse cursos cortos junto al profesorado de cocina natural. De esta manera, la gente tuvo la posibilidad de aprender una nueva forma de alimentarse y cocinar, y al mismo tiempo seguir expandiendo esta filosofía. Hoy, con más de 40 años de experiencia en el rubro, ofrecen diversidad de productos entre los que destacan las harinas, legumbres, miel, especias, entre otros. “Del campo a la mesa”, abarcan todas las etapas de producción para poder garantizar la calidad integral de los productos, sin refinamientos y totalmente libres de químicos. “Ofrecer los alimentos tal y como la naturaleza los brinda” es su principal objetivo, manteniendo la vocación, iniciativa y creatividad de una familia que promueve y da a conocer lo que practica en casa, considerándolo parte primordial y complemento indispensable para la salud, evolución y crecimiento espiritual. Arvejas: es uno de los vegetales más ricos en tiamina (vitamina B1), la cual es esencial para la producción de energía, además de poseer una importante cantidad de proteínas y carbohidratos, siendo baja en porcentaje de grasas, y además se ser una destacada fuente de fibra y vitaminas A, B y C. Entre sus beneficios podemos mencionar que colaboran en el buen mantenimiento de nuestros huesos, ayuda a combatir el estreñimiento, es un aliado para mantener uñas, cabello y piel saludables, entre otros.
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