SALVE LA TIERRA "Todo proviene de la tierra que se cultiva en la misma tierra. Se trata de Salve la Tierra, emprendimiento agroecológico, productor de alimentos sin químicos ni transgénicos. “Producimos alimentos sanos para el pueblo, de calidad y sostenible en el tiempo. Es simple. Tierra sana, alimentos sanos, personas sanas. Acá demostramos que se puede” Porotos colorados: El poroto colorado constituye un alimento muy completo y gracias a sus propiedades, es considerado nutricéutico (Cura a la vez que nutre) Su alta proporción de proteínas hace que el poroto sea una alternativa económica y saludable al consumo de carnes. El poroto colorado debe sus propiedades a que posee más de un 20% de su peso en Proteínas de alto valor nutritivo. Además de su composición básica en carbohidratos, proteínas y lípidos, el poroto colorado es muy estudiado por sus aportes antioxidantes.
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